Norvēģu vafeļu recepte.
Pirms izmēģini šo recepti, brīdinām, ka vafeļu tapšanas brīdi vari saskārties ar nelielām finansiālām problēmām, jo dažas no sastāvdaļām var būt dārgākas. Taču neiespringsti, jo ātrie kredīti ir lielisks risinājums šīm īslaicīgajām naudas problēmām, ja priekšnieks algu vēl nav ieskaitījis. Nu ko, mūsu uzdevums bija pabrīdināt. Lasām tālāk pašu recepti.
Kas tad būs vajadzīgs?
Aptuveni 290 – 300 grami kviešu miltu, piens, divas tējkarotes kardamons, 140 – 140 grami margarīns vai sviests, četras olas, viena tējkarote cepamā pulvera un vidēji sešas ēdamkarotes cukura, atkarīgs no tā cik saldas vafeles vēlies.
Kā pagatavot?
Pagatavošanas process aizņems vidēji 20 minūtes. Iesākumā nepieciešams sakult olas ar cukuru, to nepieciešams darīt, kamēr kuļamā masa paliek dzeltena un tāda kā nedaudz pūkaina. Tālāk izkausējam sviestu vai margarīnu, atkarīgs ko izvēlējāmies. Lai izkausēšana būtu ātrāka, to var darīt mikroviļņu krāsnī. Pēc tam pievienojam miltus, to darīt vajag lēnām, lai nemestos kunkuļi, savukārt tālāk pievienojam klāt kardamonu un cukuru. Runājot par pienu, to pievienojam pašās beigās, tik daudz, lai veidotos tāda kā krējumam līdzīga masa, protams, saldajam. Turpinājumā paņemam vafeļu pannu, vienalga kādu, iesmērējam to nedaudz ar sviestu vai margarīnu, ielejam pagatavoto masu un cepam kamēr vafele ir zeltaini brūnā krāsā. Var pasniegt kopā ar zemeņu zapti, zemesriekstu sviestu, plombīra saldējumu, sieru un visu citu, pēc jūsu ieskatiem.
Labu apetīti!
